Аромат кубинского кофе напоминает кубинские сигары: ярко ощущается терпкая копченая нотка трубочного табака. А по вкусовым качествам и плотности напиток близок к какао.
Низкая кислотность обусловлена небольшой высотой выращивания кофейных деревьев.
Кубинский кофе сейчас достаточно редкий, так как страна производит очень мало зерна в сравнении с другими странами–экспортерами.
Оценка по SCA: 83,5
Обработка: Мытая
Регион: Сьерра-Маэстра
Степень обжарки: Средняя (Full Сity)
Высота произрастания: 500–800 м
Куба Серрано понравится ценителям кофе, приготовленного в джезве. А также будет хороша во френч-прессе и чаше. Отлично сочетается с молоком.